Những điều thú vị về rượu vang Chile bạn chẳng thể bỏ qua

Chile mang hơn 200 nhà máy rượu chát, hơn nửa triệu chiếc đất trồng nho, và sản xuất các giống nho mới và quyến rũ để xuất khẩu hàng năm.
các người sành rượu sở hữu thể đã thân thuộc sở hữu những điều này về ngành nghề công nghiệp rượu vang Chile, nhưng, 1 lần nữa, họ mang thể không. Cho tới gần đây, trong khoảng 30 năm trở lại đây, phần nhiều rượu chát Chile cốt yếu được tiêu thụ trong biên thuỳ đất nước.
thành ra, mặc dầu lĩnh vực công nghiệp rượu vang của Chile vẫn còn non trẻ, nhưng nó còn hơi mới đối sở hữu sàn diễn toàn cầu. Và các người tình thích du hý đến Chile sẽ được xem xét 1 cách rõ ràng nếu như họ chưa quen sở hữu những gì đất nước này đang sản xuất.
Đọc hướng dẫn dành cho tình nhân rượu nho Chile này để biết thông tin sốt dẻo về lịch sử sản xuất rượu vang ở Chile, các cái rượu ngon nhất và tìm chúng ở đâu.
rượu nho Chile có thể là mới trong thời kỳ rượu nho toàn cầu, nhưng nó là bất cứ thứ gì ngoài trẻ. Thật vậy, các cây nho trước tiên đã được trồng bởi các người định cư Tây Ban Nha vào đầu thế kỷ 16. Họ với theo giống Listan Prieto trong khoảng Tây Ban Nha và đây là các giống trước tiên trong nước.
khi sự nhập cư của các người nhập cư châu Âu gia tăng vào giữa thế kỷ 19, số lượng giống nho được trồng và thu hoạch để khiến cho rượu vang ở Chile cũng nâng cao theo. những giống của Pháp đặc thù phổ thông, bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère và Franc

Vào những năm 1800, phylloxera đã tàn phá gần như các vườn nho trên toàn cầu. với thái hoà Dương ở phía tây, sa mạc Atacama ở phía bắc và dãy núi Andes ở phía đông, Chile được bảo vệ độc đáo nhờ địa hình của nó. Bởi vì những cây nho của Chile ko bao giờ bị chạm vào bởi bệnh héo rũ này, giờ đây nó là quê hương của 1 số cây nho lâu đời nhất thế giới và 1 số ít các dịch vụ rượu chát biết chính xác bí quyết khai thác rượu chát phải chăng nhất từ những trái nho đậm đặc và sắc thái hơn này.
rượu chát Chile hầu như chỉ được tiêu thụ ở Chile cho đến những năm 1990. Nhưng khi các nhà sản xuất rượu nho Chile bắt đầu xuất khẩu rượu chát của họ, thế giới khởi đầu chú ý đến cả chất lượng và trị giá của chúng. kể từ ấy, rượu vang Chile đã bùng nổ đa dạng.

Khu Vực rượu vang Chile
sở hữu ba vùng cung ứng rượu nho chính ở Chile. rất nhiều những vùng này đều tiện dụng tiếp cận và nổi danh có vẻ đẹp ngoạn mục về cảnh quan cũng như năng lực cung cấp rượu của họ. Để Đánh giá thêm về những khu vực này, hãy đọc bộc lộ chi tiết hơn bên dưới.
- Thung LÅ©ng Maipo
những vùng cung cấp rượu ớt rất dễ tiếp cận vì toàn bộ đều nằm ở Thung lũng trọng tâm, bao gồm thủ đô Santiago cũng như khu vực xung quanh. Trong Thung lũng đó, Thung lũng Maipo là lâu đời nhất và lâu đời nhất.
Maipo nằm ngay phía nam của thành phố Santiago. Tại đây, bạn sẽ mua thấy một số Cab Savs mang tính biểu tượng nhất cũng như Carménère và Merlot. Trên thực tại, 1 số người gọi Thung lũng này là “Bordeaux của Chile”.
- Thung LÅ©ng Rapel
Thung lũng Rapel cũng tương đối sắp với Santiago. Nó nằm cách thức thị thành khoảng 180 km về phía nam và chỉ cách bờ biển thái bình Dương 45 km. Được chia thành Thung lũng Cachapoal và Thung lũng Colchagua, vùng this site này phân phối khoảng 1/4 tổng lượng rượu vang của Chile.
1 khu vực đang phát triển, bạn có thể trông chờ các điều to lớn sẽ xuất hiện ở đây lâu dài rất gần. ngoài ra, hiện nay, khu vực này đã tạo dựng được tăm tiếng nhờ các giống Carménère sang trọng toàn cầu.
- Thung LÅ©ng Casablanca
Casablanca chỉ phương pháp Santiago khoảng 50 phút đi ô tô về phía Tây Bắc. Vùng đồi núi mát mẻ này là một trong những vùng phân phối rượu vang trẻ nhất ở Chile. Nó chỉ mới được sản xuất rượu vang từ 30 năm, nhưng nó nhanh chóng phát triển thành 1 điểm nóng cho việc sản xuất những giống cây mang khí hậu mát mẻ.

Ở đây bạn phải thử Sauvignon Blanc, Chardonnay và Pinot Noir. Nhưng ví như bạn phải chọn 1 dòng độc nhất vô nhị, hãy chọn loại lòng trắng giòn mà vùng này nức tiếng nhất.
rượu chát Chile Phải Thử
Trải dài 4.000 dặm dọc theo bờ biển thăng bình Dương của Nam Mỹ, Chile với địa hình và khí hậu phổ quát. các vùng nội địa ấm và khô trong khi những vùng ven biển và những vùng núi cao thì mát và ẩm hơn.

Trong cảnh quan này, tiềm năng cho những giống khác nhau là rất to. Đánh giá màu trắng, màu đỏ và những giống độc đáo khác mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ dưới đây.

rượu chát đỏ
nếu bạn biết một điều về rượu vang Chile, nó có thể can hệ tới Cabernet Sauvignon. Đây là vua của các loại rượu nho Chile. Nó cốt yếu được cung cấp ở Thung lũng Maipo và Rapel, như 1 dòng rượu nho phổ biến hoặc thành phần chính của một hỗn tạp. Cab Savs từ Chile đượm đà và mang vị đất, vị trái anh đào và vị cay.

những dòng rượu chát đỏ xuất sắc khác mà bạn có thể tậu thấy ở đây bao gồm Pinot Noir, được trồng chủ yếu ở Casablanca và tương đối mới trong thế giới rượu nho của Chile. Deep Syrah cũng là 1 trong các thực đơn, 1 số được trồng ở vùng khí hậu ấm áp trong đất liền và 1 số khác ở vùng mát hơn.

rượu vang trắng
Chile nức danh mang rượu nho đỏ của nó. Nhưng đất nước này cũng phân phối ra một số người da trắng đẳng cấp toàn cầu đáng được đề cập đến.

Ở Thung lũng Casablanca, như chúng tôi đã kể, Sauvignon Blanc không với gì đặc biệt. Chúng có màu tươi sáng, hướng trái và có múi. Lớp nền bao gồm cỏ tươi và chúng đem đến sự thăng bằng tuyệt vời của nồng độ axit.

Ở đây bạn cũng sở hữu thể tìm thấy nho Chardonnay. Chúng mang khuynh hướng thăng bằng rẻ giữa độ tròn và độ chua tươi. ngoài ra, có rộng rãi mẫu Chardonnay được phân phối ở Chile, do vậy hãy thử một vài loại.

- các Giống Độc Đáo
Carmenère thỉnh thoảng được gọi là nho thứ sáu bị mất của Bordeaux. Nó được sắm thấy 1 lần nữa vào các năm 1990 ở Chile, lúc những cây nho Merlot được xác định chính xác về mặt di truyền.

bắt đầu từ đấy, chiếc nho này đã trở thành thị phần tiêu thụ của Chile. Mỗi năm, các nhà cung cấp rượu của quốc gia đã hiểu thêm một chút về các sắc thái của giống rượu độc đáo này và tạo ra các loại rượu ngày một quyến rũ.